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検索キーワード:(標準分類: 664.63)
該当件数:10件
カツオ・マグロ漁業の研究 : 経営・技術・漁業管理 / 大海原宏著
東京 : 成山堂書店 , 1996.3
図書
マグロの生産から消費まで / 小野征一郎編著
東京 : 成山堂書店 , 1998.7
かつお・まぐろと日本人 : うまい刺身が食べたい / 海老沢志朗著
東京 : 成山堂書店 , 1996.11
カツオの産業と文化 / 若林良和著
東京 : 成山堂書店 , 2004.2. - (ベルソーブックス ; 018)
マグロ戦争 / 軍司貞則著
東京 : アスコム , 2007.3
カツオと日本社会 : カツオと海と人の関わりを問い直す / 若林良和著
東京 : 筑波書房 , 2009.4. - (筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農 ; 42)
日本の食卓からマグロが消える日 / 星野真澄著
東京 : 文藝春秋 , 2009.10. - (文春文庫 ; [食-4-1])
鮪 (まぐろ) / 田辺悟著
東京 : 法政大学出版局 , 2012.4. - (ものと人間の文化史 ; 158)
カツオ漁 / 川島秀一著
東京 : 法政大学出版局 , 2005.8. - (ものと人間の文化史 ; 127)
国際マグロ裁判 / 小松正之, 遠藤久著
東京 : 岩波書店 , 2002.10. - (岩波新書 ; 新赤版 810)