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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #山本 紀夫)
該当件数:13件
ラテンアメリカ楽器紀行 / 山本紀夫著・写真
東京 : 山川出版社 , 2005.11. - (Historia ; 021)
図書
ジャガイモとインカ帝国 : 文明を生んだ植物 / 山本紀夫著
東京 : 東京大学出版会 , 2004.2
中南米 / 山本紀夫責任編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 13)
トウガラシ讃歌 / 山本紀夫編著
東京 : 八坂書房 , 2010.4
アンデス高地 / 山本紀夫編
京都 : 京都大学学術出版会 , 2007.3
梅棹忠夫 : 「知の探検家」の思想と生涯 / 山本紀夫著
東京 : 中央公論新社 , 2012.11. - (中公新書 ; 2194)
雲の上で暮らす : アンデス・ヒマラヤ高地民族の世界 / 山本紀夫著
京都 : ナカニシヤ出版 , 2006.12
酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 / 山本紀夫編著
増補. - 東京 : 八坂書房 , 2008.3
ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著
東京 : 岩波書店 , 2008.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1134)
ヒマラヤの環境誌 : 山岳地域の自然とシェルパの世界 / 山本紀夫, 稲村哲也編著
東京 : 八坂書房 , 2000.4
山の世界 : 自然・文化・暮らし / 梅棹忠夫, 山本紀夫編
東京 : 岩波書店 , 2004.7
世界の食用植物文化図鑑 : 起源・歴史・分布・栽培・料理 / バーバラ・サンティッチ, ジェフ・ブライアント編 ; 山本紀夫監訳
東京 : 柊風舎 , 2010.1
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
東京 : 晶文社 , 1997.12