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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #小西 洋太郎)
該当件数:3件
食品学各論 / 小西洋太郎, 辻英明編
東京 : 講談社 , 2001.1. - (栄養科学シリーズNEXT )
図書
食品学 / 辻英明, 小西洋太郎編
東京 : 講談社 , 2007.10. - (栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康)
食品学各論 / 小西洋太郎 [ほか] 編
第3版. - 東京 : 講談社 , 2016.4. - (栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康, 食品と衛生)