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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #原田 信男)
該当件数:26件
和食と日本文化 : 日本料理の社会史 / 原田信男著
東京 : 小学館 , 2005.11
図書
中世村落の景観と生活 : 関東平野東部を中心として / 原田信男著
京都 : 思文閣出版 , 1999.12. - (思文閣史学叢書)
食と大地 / 原田信男編
東京 : ドメス出版 , 2003.10. - (食の文化フォーラム ; 21)
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
日本人はなにを食べてきたか / 原田信男 [著]
東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2010.1. - (角川文庫 ; 16108)
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2014.5
江戸の料理史 : 料理本と料理文化 / 原田信男著
東京 : 中央公論社 , 1989.6. - (中公新書 ; 929)
食をうたう : 詩歌にみる人生の味わい / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2008.11
東京 : 岩波書店 , 2009.2. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 212)
なぜ生命は捧げられるか : 日本の動物供犠 / 原田信男著
東京 : 御茶の水書房 , 2012.6
日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 原田信男著
初版. - 東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.4. - (角川選書 ; 523)
コメを選んだ日本の歴史 / 原田信男著
東京 : 文藝春秋 , 2006.5. - (文春新書 ; 505)
「共食」の社会史 / 原田信男著
東京 : 藤原書店 , 2020.12
日本の食文化 / 原田信男編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3. - (放送大学教材 ; 1884212-1-0411)
蝦夷志 ; 南島志 / 新井白石著 ; 原田信男校注
東京 : 平凡社 , 2015.11. - (東洋文庫 ; 865)
和食の歴史 / 原田信男著
京都 : 思文閣出版 , 2016.11. - (和食文化ブックレット ; 5 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
小シーボルト蝦夷見聞記 / H・v・シーボルト[著] ; 原田信男, H・スパンシチ, J・クライナー訳注
東京 : 平凡社 , 1996.2. - (東洋文庫 ; 597)
焼畑の環境学 : いま焼畑とは / 原田信男, 鞍田崇編
京都 : 思文閣出版 , 2011.10. - (地球研ライブラリー ; 17)
オコナイ : 湖国・祭りのかたち / 中島誠一, 上田洋平, 原田信男著
東京 : INAX出版 , 2008.6. - (Inax booklet)
神々のいる風景 / 赤坂憲雄 [ほか] 編
東京 : 岩波書店 , 2003.3. - (いくつもの日本 ; 7)
排除の時空を超えて / 赤坂憲雄 [ほか] 編集
東京 : 岩波書店 , 2003.4. - (いくつもの日本 ; 5)
人とモノと道と / 赤坂憲雄 [ほか] 編集
東京 : 岩波書店 , 2003.5. - (いくつもの日本 ; 3)
あらたな歴史へ / 赤坂憲雄 [ほか] 編
東京 : 岩波書店 , 2002.12. - (いくつもの日本 ; 2)
いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員
東京 : 岩波書店 , 2002-2003
食文化から社会がわかる! / 原田信男 [ほか] 著
東京 : 青弓社 , 2009.10. - (青弓社ライブラリー ; 60)
女の領域・男の領域 / 赤坂憲雄 [ほか] 編
東京 : 岩波書店 , 2003.2. - (いくつもの日本 / 赤坂憲雄 [ほか] 編集委員 ; 6)