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検索キーワード:(標準分類: 498.5)
該当件数:224件
サプリメントのほんととウソ : エビデンスに基づいたサプリメントの有効性 / 下村吉治編集
東京 : ナップ , 2013.5
図書
健康食品・サプリメント「成分」のすべて : ナチュラルメディシン・データベース / 日本医師会, 日本薬剤師会, 日本歯科医師会総監修 ; 田中平三 [ほか] 監訳
[東京] : 日本健康食品・サプリメント情報センター. - 東京 : 同文書院 (発売) , 2011.10
アメリカ食は早死にする : ハンバーガー・フライドチキンはおやめなさい / 船瀬俊介著
[東京] : 花伝社. - 東京 : 共栄書房 (発売) , 2010.4
ロージュース・レシピ : 美と健康を手に入れる、アメリカ発の食事法 / いとうゆき著
東京 : 地球丸 , 2011.5. - (地球丸からだブックス)
まちがいだらけのサプリ選び / 金沢和樹著
東京 : 双葉社 , 2011.12
それでも薬剤師は薬を飲まない / 宇多川久美子著
東京 : 広済堂出版 , 2015.7. - (健康人新書 ; 040)
EBMサプリメント事典 : 科学的根拠に基づく適正使用指針 / 蒲原聖可著 ; 渥美和彦序文 ; DHC医薬食品相談部編集協力
東京 : 医学出版社 , 2008.5
味噌力 : 毎日の味噌汁で強い体をつくる : 日本古来の最強サプリ / 渡邊敦光著
東京 : かんき出版 , 2012.3
お皿の上の生物学 / 小倉明彦著
東京 : 築地書館 , 2015.9
「空腹」こそ最強のクスリ / 青木厚著
東京 : アスコム , 2019.2
機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編
東京 : 丸善出版 , 2012.7
地域食材大百科 / 農文協編
第1巻 - 第15巻. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.3-
科学的根拠に基づくサプリメントの基礎知識 / 堀美智子編集
東京 : 薬事日報社 , 2005.7
食品と栄養サプリメント : 健康と疾患時におけるその役割 / J.K. Ransley, J.K. Donnelly, N.W. Read編著 ; 茂呂沢朋子監訳
東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9
医療従事者のための「完全版」機能性食品 (サプリメント) ガイド / 吉川敏一, 辻智子編集
東京 : 講談社 , 2004.8
オールフォト食材図鑑 / 全国調理師養成施設協会編
東京 : 全国調理師養成施設協会. - 東京 : 調理栄養教育公社 (発売) , 1996.4
機能性食品の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2007.8
栄養補助食品 / 糸川嘉則著
京都 : 金芳堂 , 2006.9. - (補完・代替医療)
食品成分を理解するための基礎 / 喜多野宣子, 近藤民恵, 水野裕士著
京都 : 化学同人 , 2011.3. - (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 3 . 食べ物と健康 ; 1)
食品加工学・調理学 / 江指隆年, 森高初惠, 渡邊智子著
東京 : 第一出版 , 2011.5. - (サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康 ; 3)
食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ / 芳本信子著
第2版. - 東京 : 学建書院 , 2011.3
国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル / [アメリカ栄養士会編] ; 日本栄養士会監訳
東京 : 第一出版 , 2012.9
食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響 / W.A.プライス著 ; 片山恒夫, 恒志会訳
豊中 : 恒志会. - 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 2010.10
食材図典
[1],2,3: 地産食材篇. - 東京 : 小学館 , 1995-2008.3