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検索キーワード:(件名: #アミノ酸)
該当件数:10件
アミノ酸の科学 : その効果を検証する / 櫻庭雅文著
東京 : 講談社 , 2004.2. - (ブルーバックス ; B-1435)
図書
アミノ酸セミナー / 日本必須アミノ酸協会編
東京 : 工業調査会 , 2003.11
アミノ酸 : タンパク質と生命活動の化学 / 船山信次著
東京 : 東京電機大学出版局 , 2009.7
グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで / 栗原堅三 [ほか] 著
東京 : 講談社 , 2000.12
アミノ酸と生活習慣病 : 最新アミノグラムで探る「いのち」の科学 / 杤久保修, 安東敏彦著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2010.2
「アミノ酸」と「タンパク質」 : 生命の万能素材 / 水谷仁編集
東京 : ニュートンプレス , 2008.6. - (ニュートンムック)
タンパク質・アミノ酸の必要量 : WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告 / 日本アミノ酸学会翻訳小委員会訳
東京 : 医歯薬出版 , 2009.5. - (WHOテクニカル・レポート・シリーズ ; 935)
アスリートシェフの美筋レシピ = THE ATHLETIC CHEF'S BI-KIN RECIPES / 荻野伸也著 ; 山下圭子 [栄養指導・栄養計算]
東京 : 柴田書店 , 2018.4
アミノ酸・生体アミン分析 / 日本分析化学会編
東京 : 丸善出版 , 2012.6. - (試料分析講座)
日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表 / 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会編集
2010. - 東京 : 全国官報販売協同組合 , 2010.12