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検索キーワード:(件名: 食生活 歴史 江戸時代)
該当件数:16件
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
図書
大江戸食べもの歳時記 : 江戸っ子はこんなにうまいものを食べていた?! / 永山久夫著
東京 : グラフ社 , 2010.4
江戸の食彩春夏秋冬 / 高橋千劔破著
東京 : 河出書房新社 , 2011.4
江戸の食卓に学ぶ : 江戸庶民の"美味しすぎる"知恵 / 車浮代著
東京 : ワニ・プラス. - 東京 : ワニブックス (発売) , 2015.6. - (ワニブックス「Plus」新書)
東京 : 岩波書店 , 2009.2. - (岩波現代文庫 ; 学術 ; 212)
錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著
東京 : 遊子館 , 2009.7
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2014.5
江戸の食大図鑑
東京 : 洋泉社 , 2015.5. - (洋泉社mook). - (歴史REAL ; 別冊)
江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
東京 : 講談社 , 2012.11. - (講談社学術文庫 ; [2142])
浮世絵に見る江戸の食卓 / 林綾野著
東京 : 美術出版社 , 2014.3
江戸庶民の衣食住 / 竹内誠監修
東京 : 学習研究社 , 2003.6. - (Gakken graphic books deluxe ; 30 . 図説江戸 ; 4)
大江戸美味(むま)草紙 / 杉浦日向子著
東京 : PHPエディターズ・グループ. - 東京 : PHP研究所 (発売) , 2016.3
幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理 / 小泉武夫著
東京 : 新潮社 , 2016.10
江戸の魚食文化 : 川柳を通して / 蟻川トモ子著
東京 : 雄山閣 , 2017.1. - (雄山閣アーカイブス ; 食文化篇)
日本外食全史 / 阿古真理著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
東京 : 講談社 , 1998.1. - (講談社選書メチエ ; 121)