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検索キーワード:(件名: #Food service management)
該当件数:3件
Food and beverage management / Bernard Davis ... [et al.]
: hbk,: pbk. - 6th ed. - Abingdon : Routledge , 2018
図書
Introduction to hospitality management / Dennis Reynolds, Ph.D., Imran Rahman, Ph.D., Clayton Barrows, Ph.D
Hoboken, NJ : Wiley , [2021]. - , ©2021
International encyclopedia of hospitality management / chief editor, Abraham Pizam
Amsterdam ; Tokyo : Elsevier , 2005