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検索キーワード:(件名: #給食)
該当件数:18件
バラエティライス(ごはん・丼物) / 日本給食指導協会編
東京 : 第一出版 , 2004.1. - (新喜ばれた給食献立 ; 3)
図書
給食マネジメント論 / 鈴木久乃, 太田和枝, 定司哲夫編著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4. - (Dai-ichi shuppan textbook series)
給食管理 / 外山健二, 幸林友男編
東京 : 講談社 , 2000.9. - (栄養科学シリーズNEXT )
給食サービスの経営ビジョン : 21世紀への新戦略 : 豊かな食生活と快適でゆとりある職場環境の創造を目指して / 日本給食サービス協会編
東京 : 外食産業新聞社 , 1992.10
保育所の食事を通して食育を / 亀城和子 [ほか] 著
第2版. - 東京 : 学建書院 , 2006.9
日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
東京 : 第一出版 , 2011.3
給食経営管理論 / 名倉秀子編著
第2版. - 東京 : 学文社 , 2016.4. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 12)
最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 / 日本給食業経営総合研究所著
東京 : 秀和システム , 2022.12. - (図解入門業界研究 : How‐nual)
おいしい保育所の食事づくり : 栄養士・調理員・保育士・看護師の連携で / 田原喜久江, 澤芳子, 米山千恵編著
東京 : 明治図書出版 , 2002.7
高齢社会の食事サービス : 運営の手びきと課題 / 栗木黛子著
東京 : 近代出版 , 1993.11
給食管理 / 富岡和夫編集
東京 : 朝倉書店 , 1996.11. - (現代栄養科学シリーズ ; 8)
子どもが喜ぶ保育園の食事 : 保育士・栄養士・調理師・連携の給食 / 新村恵美子著
東京 : 芽ばえ社 , 2006.10
「おいしいにきまってるやん!」保育園のお昼ごはん365日 / 小西律子著 ; 島村美奈子イラスト
京都 : かもがわ出版 , 2002.3
保育所から給食室がなくなる!? / 水嶋敏子, 杉山隆一著 ; 大阪保育研究所編
京都 : かもがわ出版 , 2003.5. - (保育と子育て21)
給食経営管理論 / 福井富穂, 酒井映子, 小川宣子編 ; 青山京子 [ほか] 著
東京 : 朝倉書店 , 2011.3. - (栄養科学ファウンデーションシリーズ ; 3)
日本人の食事摂取基準2020年版の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 : 演習付 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
東京 : 第一出版 , 2020.4
特養ホームの食生活 / 坂東美知子[ほか]著
東京 : 一橋出版 , 2001.5. - (介護福祉ハンドブック ; 63)
新・食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ / アレルギー支援ネットワーク作成
岐阜 : みらい , 2018.6. - (アレルギー大学テキスト)