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検索キーワード:(件名: #牛乳)
該当件数:15件
牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識 / 土屋文安著
東京 : 日本放送出版協会 , 2001.11
図書
日本の牛乳はなぜまずいのか / 平澤正夫著
東京 : 草思社 , 1997.5
ミルク世紀 : ミルクによるミルクのためのミルクの本 / 寄藤文平, チーム・ミルクジャパン筆
東京 : 美術出版社 , 2011.3
ミルク日記 : 毎日を元気に過ごすためのミルクの本 / チーム・ミルクジャパン著 ; 寄藤文平アートディレクション
東京 : ポプラ社 , 2017.10
牛乳と日本人 / 吉田豊著
新版. - 東京 : 新宿書房 , 2000.5
牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
第4版. - 東京 : 東洋経済新報社 , 1993.6. - (商品知識シリーズ)
ミルクの事典 / 上野川修一 [ほか] 編集
東京 : 朝倉書店 , 2009.11
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
明治乳業・おいしい牛乳 / 佐藤卓著
東京 : 美術出版社 , 2003.9. - (デザインの解剖 ; 4)
牛乳・狂牛病問題と「雪印事件」 : 安心して飲める牛乳とは / 平澤正夫[著]
東京 : 講談社 , 2002.5. - (講談社+α新書 ; 112-1B)
明治おいしい牛乳 / 下川一哉, 杉江あこ編集 ; 廣川淳哉執筆
東京 : 平凡社 , 2016.11. - (デザインの解剖 / 佐藤卓デザイン事務所著 ; 03)
ミルクの文化誌 / 足立達著
仙台 : 東北大学出版会 , 1998.6
牛乳をめぐる10の神話 / エリーズ・ドゥソルニエ著 ; 井上太一訳
東京 : 緑風出版 , 2020.5
牛乳が食卓から消える? : 酪農危機をチャンスに変える / 鈴木宣弘著
東京 : 筑波書房 , 2016.10
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 / 畑中三応子著
東京 : 春秋社 , 2017.1