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検索キーワード:(件名: #ラーメン)
該当件数:5件
ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
東京 : 国書刊行会 , 2015.9
図書
東池袋大勝軒心の味 / 山岸一雄著
東京 : あさ出版 , 2012.6
インスタントラーメンが海を渡った日 : 日韓・麺に賭けた男たちの挑戦 / 村山俊夫著
東京 : 河出書房新社 , 2014.12
ラーメンと愛国 / 速水健朗著
東京 : 講談社 , 2011.10. - (講談社現代新書 ; 2127)
「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 / 川邉信雄著
東京 : 文眞堂 , 2017.10