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検索キーワード:(標準分類: 667)
該当件数:2件
水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造 / 渡邊悦生編著
東京 : 成山堂書店 , 2004.7
図書
日本産水産物のグローバル商品化 : その戦略と技術 / 木村郁夫, 岡崎惠美子, 村田昌一編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2011.9. - (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 170)