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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #森光 康次郎)
該当件数:5件
食品学 : 食品成分と機能性 / 久保田紀久枝, 森光康次郎編
東京 : 東京化学同人 , 2003.4. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5)
図書
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著
川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2004.10
第2版. - 東京 : 東京化学同人 , 2008.9. - (スタンダード栄養・食物シリーズ ; 5)
食品分析化学 / 新藤一敏, 森光康次郎著
東京 : 東京化学同人 , 2016.12. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 18)
有機化学の基礎 / 森光康次郎, 新藤一敏著
東京 : 東京化学同人 , 2021.4. - (新スタンダード栄養・食物シリーズ ; 17)