| 1 |
栄養教育論 / 丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
東京 : 南江堂 , 2005.8
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| 2 |
公衆栄養学 / 田中平三, 伊達ちぐさ, 佐々木敏編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2009.4
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| 3 |
基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.2
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| 4 |
栄養教育論 / 丸山千寿子, 足達淑子, 武見ゆかり編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2010.4
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| 5 |
社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2010.4
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| 6 |
人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 香川靖雄 [ほか] 編集
総論,各論. - 改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2013.9
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| 7 |
社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2014.3
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| 8 |
公衆栄養学 / 古野純典, 伊達ちぐさ, 吉池信男編集
改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2015.3
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| 9 |
基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編
改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2015.12
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| 10 |
. 食べ物と健康
食品の加工 / 太田英明, 北畠直文, 白土英樹編集
増補. - 東京 : 南江堂 , 2016.12
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| 11 |
社会・環境と健康 / 古野純典, 辻一郎, 吉池信男編集
改訂第5版. - 東京 : 南江堂 , 2017.3
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| 12 |
生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち / 石堂一巳, 福渡努編集
東京 : 南江堂 , 2019.9
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| 13 |
. 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
解剖生理学 / 上嶋繁, 濱田俊編
東京 : 南江堂 , 2020.3
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