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<図書>
国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが / 魚柄仁之助著
コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ

データ種別 図書
出版者 東京 : 青弓社
出版年 2020.1
本文言語 日本語
大きさ 187p : 挿図 ; 21cm
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2階 383.8/U79 5020036247
9784787220875

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別書名 異なりアクセスタイトル:国民食の履歴書 : カレーマヨネーズソース餃子肉じゃが
著者標目 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ>
件 名 BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
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BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 2000187020
ISBN 9784787220875
NCID BB29658033
目次/あらすじ

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