このページのリンク

<図書>
お皿の上の生物学 / 小倉明彦著
オサラ ノ ウエ ノ セイブツガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 築地書館
出版年 2015.9
本文言語 日本語
大きさ 223p : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示


2階 596/O26 5018035468
9784806715009

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p217-223
著者標目 小倉, 明彦 <オグラ, アキヒコ>
件 名 BSH:料理
BSH:生物学
NDLSH:調理科学
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC9:498.5
NDC9:460.4
書誌ID 2000170920
ISBN 9784806715009
NCID BB19501964
目次/あらすじ

 類似資料