＜図書＞
消化管からみた健康・栄養 / 日本栄養・食糧学会監修 ; 南久則責任編集 ; 宮本賢一責任編集 ; 山田耕路責任編集
ショウカカン カラ ミタ ケンコウ エイヨウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2018.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 9,259p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 498.55/N71 | 5018012597 |
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9784767961972 |
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| 一般注記 | 味覚・食欲、消化・吸収、腸内細菌、腸管免疫、消化管ホルモンなど、消化管と健康・栄養に関するトピックについて、最新の知見を解説する。2017年5月開催の第71回日本栄養・食糧学会大会のシンポジウムをもとに書籍化。 |
|---|---|
| 著者標目 | 日本栄養・食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> 南, 久則 <ミナミ, ヒサノリ> 宮本, 賢一 <ミヤモト, ケンイチ> 山田, 耕路 <ヤマダ, コウジ> |
| 件 名 | BSH:栄養 BSH:消化器 |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 NDC10:498.55 |
| 書誌ID | 2000167353 |
| ISBN | 9784767961972 |
| NCID | GW38095508 |
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