＜図書＞
新・食品衛生学 / 藤井建夫, 塩見一雄著
シン・ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 2018.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 308p : 挿図 ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 498.54/F57 | 5018004848 |
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9784769916154 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新食品衛生学 |
|---|---|
| 著者標目 | 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> 塩見, 一雄(1947-) <シオミ, カズオ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 2000166406 |
| ISBN | 9784769916154 |
| NCID | BB25889996 |
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