このページのリンク

<図書>
京料理の文化史 / 上田純一編
キョウリョウリ ノ ブンカシ

データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2017.3
本文言語 日本語
大きさ 340, xp ; 19cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示


2階 383.8/U32 5017023428
9784784218899

書誌詳細を非表示

別書名 裏表紙タイトル:Cultural history of Kyo-ryori
一般注記 文献あり
著者標目 上田, 純一(1950-) <ウエダ, ジュンイチ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8162
書誌ID 2000159808
ISBN 9784784218899
NCID BB23480992
目次/あらすじ

 類似資料