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<図書>
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
(ブルーバックス ; B-2020)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2017.6
本文言語 日本語
大きさ 279p : 挿図 ; 18cm
目次/あらすじ

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2階新書(東金) 491.37/H69 H017000922
9784065020203

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別書名 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
一般注記 植物に含まれる香りの分子: p268-273
著者標目 平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
件 名 NDLSH:におい
NDLSH:香料
BSH:嗅覚
分 類 NDC9:491.376
NDC9:576.6
書誌ID 2000159500
ISBN 9784065020203
NCID BB2380836X WCLINK
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