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<図書>
ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc / 村田吉弘著
ホント ワ シラナイ ニホン リョウリ ノ ジョウシキ・ヒジョウシキ : マナー、 ウツワ、 サービス、 ケイエイ、 シュウヘン ブンカ ノ コト、 etc

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2007.7
本文言語 日本語
大きさ 231p : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

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2階 596.21/Mu59 H016002530
9784388353231

2階 596.21/Mu59 H561600246
9784388353231

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別書名 異なりアクセスタイトル:ホントは知らない日本料理の常識非常識 : マナー器サービス経営周辺文化のことetc
著者標目 村田, 吉弘(1951-) <ムラタ, ヨシヒロ>
件 名 NDLSH:料理店 -- 日本  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理
分 類 NDC9:673.971
NDLC:DH475
書誌ID 2000153256
ISBN 9784388353231
NCID BA83028918 WCLINK
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