このページのリンク

<図書>
和食の常識Q&A百科 / 堀知佐子, 成瀬宇平著
ワショク ノ ジョウシキ Q&A ヒャッカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2015.12
本文言語 日本語
大きさ xi, 312p ; 20cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示


2階 383.8/H87 5016038786
9784621300060

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p[306]
索引: p[307]-312
著者標目 堀, 知佐子 <ホリ, チサコ>
成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:料理(日本)
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:日本料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000152975
ISBN 9784621300060
NCID BB20266475 WCLINK
目次/あらすじ

 類似資料