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<図書>
おもてなしとマナー / 熊倉功夫, 後藤加寿子著
オモテナシ ト マナー
(和食文化ブックレット ; 3 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)

データ種別 図書
出版者 京都 : 思文閣出版
出版年 2016.5
本文言語 日本語
大きさ 93p : 挿図 ; 21cm
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紀尾井町 383.8/Ku33 H551600226
9784784218462

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一般注記 監修: 和食文化国民会議
著者標目 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
後藤, 加寿子(1948-) <ゴトウ, カズコ>
和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000148978
ISBN 9784784218462
NCID BB21343403 WCLINK
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