＜図書＞
健康・調理の科学 : おいしさから健康へ / 和田淑子, 大越ひろ編著
ケンコウ・チョウリ ノ カガク : オイシサ カラ ケンコウ エ
(管理栄養士講座)
| データ種別 | 図書 |
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| 版 | 3訂第3版 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2016.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 220p ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.51/W12 | 5016008768 |
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9784767905808 |
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