＜図書＞
早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命 / 船瀬俊介著
ハヤク ニク オ ヤメナイカ : キョウギュウビョウ ト ダイドコロ カクメイ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 三五館 |
| 出版年 | 2001.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 253p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 498.54/F89 | 5014008865 |
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4883202364 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主な参考文献: 巻末 |
|---|---|
| 著者標目 | 船瀬, 俊介(1950-) <フナセ, シュンスケ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 BSH:家畜伝染病 BSH:クロイツフェルト・ヤコブ病 BSH:料理 -- 肉 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 2000129254 |
| ISBN | 4883202364 |
| NCID | BA53838511 |
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