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<図書>
フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説 / 日経レストラン編
フード ビジネス ジツヨウ ジテン : インショク カンレン ノ キホン ヨウゴ オ ワカリヤスク カイセツ

データ種別 図書
改訂版
出版者 [東京] : 日経BP社
出版者 東京 : 日経BPマーケティング (発売)
出版年 2013.4
本文言語 日本語
大きさ 455p ; 21cm
目次/あらすじ

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2階 673.9/N73 5013018865
9784822273125

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著者標目 日経レストラン <ニッケイ レストラン>
件 名 NDLSH:料理店 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDLC:D2
NDLC:DH475
NDC9:673.97
書誌ID 2000120723
ISBN 9784822273125
NCID BB12522864 WCLINK
目次/あらすじ

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