＜図書＞
おいしい和仏事典 : フランス料理用語集 / 平井裕編著
オイシイ ワフツ ジテン : フランス リョウリ ヨウゴシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : プラザ出版 |
| 出版年 | 2012.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 366p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 596.23/H64 | 5012050502 |
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9784892620409 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 標題紙タイトル:Dictionnaire des Termes Culinaires Japonais-Français |
|---|---|
| 著者標目 | 平井, 裕 <ヒライ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋)-フランス-辞典 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| 書誌ID | 2000113394 |
| ISBN | 9784892620409 |
| NCID | BB10568059 |
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