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<図書>
食品衛生学実験 / 川井英雄, 廣末トシ子著
ショクヒン エイセイガク ジッケン

データ種別 図書
改訂
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2012.3
本文言語 日本語
大きさ vi, 114p : 挿図 ; 26cm
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2階 498.54/Ka93 5012042419
9784769912712

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別書名 異なりアクセスタイトル:改訂食品衛生学実験
一般注記 監修: 細貝祐太郎
著者標目 川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ>
廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ>
細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 2000111970
ISBN 9784769912712
NCID BB08772405
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