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<図書>
新入門食品衛生学 / 和泉喬 [ほか] 共著
シン ニュウモン ショクヒン エイセイガク

データ種別 図書
改訂第2版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 2012.4
本文言語 日本語
大きさ xi, 253p ; 26cm
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2階 498.54/I99 5012026523
9784524268634

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一般注記 文献: p245-247
その他の共著者: 小田隆弘, 貞包治夫, 堀井正治, 松岡麻男
著者標目 和泉, 喬 <イズミ, タカシ>
小田, 隆弘 <オダ, タカヒロ>
貞包, 治夫 <サダカネ, ハルオ>
堀井, 正治 <ホリイ, マサハル>
松岡, 麻男 <マツオカ, アサオ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 2000109383
ISBN 9784524268634
NCID BB09027721
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