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<図書>
日本料理の神髄と香りの心 : 情報メディアの進化と香り電送 / 辻守著
ニホン リョウリ ノ シンズイ ト カオリ ノ ココロ : ジョウホウ メディア ノ シンカ ト カオリ デンソウ
(香り選書 ; 11)

データ種別 図書
出版者 東京 : フレグランスジャーナル社
出版年 2009.6
本文言語 日本語
大きさ vi, 155p, 図版 [2] p ; 19cm
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2階 576.6/Ka61/11 5009100517
9784894791602

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著者標目 辻, 守 <ツジ,マモル>
件 名 BSH:食品化学
BSH:匂い
BSH:料理(日本)
BSH:データ通信
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 2000082262
ISBN 9784894791602
NCID BA90546264 WCLINK
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