＜図書＞
食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 | 2005.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 212p ; 26cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 498.5/Su83/8 | 5010002053 |
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4807914480 |
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