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<図書>
食品中の化学物質と安全性
ショクヒンチュウ ノ カガク ブッシツ ト アンゼンセイ
(食品安全叢書シリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食品衛生協会
出版年 2009.7
本文言語 日本語
大きさ xvii, 187p : 挿図 ; 26cm
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2階 498.54/N71 5009045508
9784889250305

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一般注記 索引: p181-187
著者標目 日本食品衛生協会 <ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ>
件 名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:化学物質
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 2000074215
ISBN 9784889250305
NCID BA91334239
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