＜図書＞
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
47 トドウ フケン デントウショク ヒャッカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | 2009.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 343p ; 20cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 383.8/N54 | 5008060697 |
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9784621080658 |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:47都道府県伝統食百科 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p334 |
| 著者標目 | 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 2000067424 |
| ISBN | 9784621080658 |
| NCID | BA88895555 |
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