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<図書>
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン

データ種別 図書
出版者 川崎 : アイ・ケイコーポレーション
出版年 2004.10
本文言語 日本語
大きさ 158p ; 26cm
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2階 498.53/W46 5006023265
487492218X

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一般注記 執筆:大川いづみほか
著者標目 渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ>
森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>
件 名 NDLSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
分 類 NDC9:498.53
NDLC:PC25
書誌ID 2000033348
ISBN 487492218X
NCID BA70360558
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