＜図書＞
和食の履歴書 : 食材をめぐる十五の物語 / 平野雅章著
ワショク ノ リレキショ : ショクザイ オ メグル ジュウゴ ノ モノガタリ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 1997.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 277p ; 21cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
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2階 | 383.8/H66 | 5005063752 |
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4473015017 |
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