＜図書＞
食と大地 / 原田信男編
しょくと だいち
(食の文化フォーラム ; 21)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ドメス出版 |
| 出版年 | 2003.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 272p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 383.8/Sh95/21 | 5004001082 |
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4810706060 | 2003 |
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| 一般注記 | 執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか] 食と大地を考える文献: p258-263 「味の素食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの 引用・参考文献: 章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 原田 信男(1949- ) <ハラダ ノブオ(1949- )> |
| 件 名 | 食生活 農業 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000133983 |
| ISBN | 4810706060 |
| NCID | BA64202665 |
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