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<図書>
食品衛生学 / 森下芳行編集
ショクヒン エイセイガク
(現代栄養科学シリーズ ; 13)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.9
本文言語 日本語
大きさ vi, 169p : 挿図 ; 21cm
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2階 498.5/G34/13 0004010022
4254616139 1997

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一般注記 参考書: p163-164
著者標目 森下, 芳行(1940-) <モリシタ, ヨシユキ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 1000131578
ISBN 4254616139
NCID BA32206371 WCLINK
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