＜図書＞
最新食品衛生学 / 小笠原和夫執筆者代表
サイシン ショクヒン エイセイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 東京 : 三共出版 |
| 出版年 | 2002.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 312p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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閉架書庫 | 498.54/O22 | 0004007926 |
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4782704461 | 2002 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | その他の執筆: 砂川紘之, 小林則子, 剱崎比出雄, 間野康男 参考図書: p303-305 |
|---|---|
| 著者標目 | 小笠原 和夫(1928- ) <オガサワラ カズオ(1928- )> |
| 件 名 | 食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 |
| 書誌ID | 1000131375 |
| ISBN | 4782704461 |
| NCID | BA57446273 |
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