＜図書＞
食品中の生体機能調節物質研究法 / 川岸舜朗編著
ショクヒンチュウ ノ セイタイ キノウ チョウセツ ブッシツ ケンキュウホウ
(生物化学実験法 ; 38)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1996.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 191p ; 21cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 464/U86/38 | 0004007824 |
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4762298077 | 1996 |
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| 一般注記 | 文献: 各章末 索引: p[185]-191 |
|---|---|
| 著者標目 | 川岸 舜朗(1931- ) <カワギシ シュンロウ(1931- )> |
| 件 名 | 生化学 Food Analysis -- laboratory manuals 全ての件名で検索 食品化学 |
| 分 類 | NDC8:491.4 NDC8:498.53 NDLC:PC25 |
| 書誌ID | 1000131365 |
| ISBN | 4762298077 |
| NCID | BN13669862 |
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