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<図書>
食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
たべる じんるいし : ひの はっけん からファーストフードの まんえんまで

データ種別 図書
出版者 東京 : 早川書房
出版年 2003.7
本文言語 日本語
大きさ 416p ; 20cm
目次/あらすじ

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2階 383.8/F21 5003069560
4152085061 2003

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別書名 原タイトル:Near a thousand tables : a history of food
著者標目 Fernổndez-Armesto, Felipe
小田切 勝子(1962- ) <オダギリ カツコ(1962- )>
件 名 食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000128011
ISBN 4152085061
NCID BA6296152X WCLINK
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