＜図書＞
よくわかる外食産業 / 国友隆一著
よく わかる がいしょく さんぎょう
(最新「業界の常識」)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 最新3版 |
| 出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
| 出版年 | 1997.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 233p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階 | 673.9/Ku46 | 0000014233 |
|
4534026900 | 1997 |
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| 一般注記 | 参考資料: 巻末 |
|---|---|
| 著者標目 | 国友 隆一(1941- ) <クニトモ リュウイチ(1941- )> |
| 件 名 | 飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000102215 |
| ISBN | 4534026900 |
| NCID | BA33153077 |
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