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<図書>
レストラン・サービスマニュアル / 下野隆祥著
レストラン・サービスマニュアル

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2000.11
本文言語 日本語
大きさ 126p ; 27cm
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2階 673.9/Sh55 5000063272
4309264379 2000

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著者標目 下野 隆祥 <シモヤ タカアキ>
件 名 飲食店
分 類 NDC8:673.9
書誌ID 1000099249
ISBN 4309264379
NCID BA49809804 WCLINK
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