＜図書＞
Lectureフードサービス経営を考える / 多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
れくちゃー｜ふーどさーびす｜けいえいお｜かんがえる
(じっきょうBOOKS . 多摩大学ビジネス叢書 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実教出版 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 338p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階 | 673.9/Ta76 | 0097026798 |
|
4407032065 | 1993 |
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 多摩大学総合研究所 <タマダイガクソウゴウケンキュウジョ> 日本フードサービス協会 <ニホンフードサービスキョウカイ > |
|---|---|
| 件 名 | 飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000074313 |
| ISBN | 4407032065 |
| NCID | BN09403635 |
目次／あらすじ