＜図書＞
外食業21世紀戦略 : 全転換から全展開へ / 島田陽介著
がいしょくぎょう21 せいき せんりゃく : ぜん てんかんから ぜん てんかいへ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1991.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 261p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 673.9/Sh36 | 0097002790 |
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438815248X | 1991 |
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| 著者標目 | 島田 陽介(1936- ) <シマダ ヨウスケ(1936- )> |
|---|---|
| 件 名 | 飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000068996 |
| ISBN | 438815248X |
| NCID | BN05916252 |
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