＜図書＞
ホテル・レストランのマネージメント契約 / ジェイムス・J・アイスター著 ; 山口祐司,勝俣索訳
ホテル レストラン ノ マネージメント ケイヤク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1992.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 314p ; 22cm |
目次／あらすじ
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| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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2階 | 689.8/E94 | 0097002789 |
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4388152579 | 1992 |
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| 一般注記 | The negotiation and administration of hotel and restaurant management contracts.原著第3版の翻訳 |
|---|---|
| 著者標目 | Eyster,James J. 山口,祐司(1934〜) <ヤマグチ,ユウジ> 勝俣,索 <カツマタ,モトム> |
| 件 名 | BSH:旅館 BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:689.8 NDC7:688.8 |
| 書誌ID | 1000068995 |
| ISBN | 4388152579 |
| NCID | GW03864683 |
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