＜図書＞
食品 / 熊沢孝著
ショクヒン
(日経産業シリーズ * * )
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 大きさ | 197p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
2階 | 588.09/Ku36 | 5097009792 |
|
453203339X | 1985 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 1985.9 jpn 主な参考文献:p195-197 |
|---|---|
| 著者標目 | 熊沢, 孝(1946- ) <クマザワ, タカシ(1946- )> |
| 件 名 | 食品工業 |
| 分 類 | NDC8:588.09 |
| 書誌ID | 1000057940 |
| ISBN | 453203339X |
目次／あらすじ