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<図書>
技術 / 渡辺篤二 編
ギジュツ
(21世紀を迎える日本の食品産業 * ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
大きさ 314p ; 27cm
目次/あらすじ

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2階 588/N73/1 5091032242
4540870270 1987

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内容注記 各章末:参考文献
一般注記 1987.7
企画:食料・農業政策研究センター
J
著者標目 農山漁村文化協会 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ>
件 名 食品工業
分 類 NDC8:588
書誌ID 1000020092
ISBN 4540870270
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