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<図書>
魚醤とナレズシの研究 :モンスーン・アジアの食事文化 * * / 石毛直道,ケネス・ラドル 著
ギョショウト ナレズシノ ケンキュウ : モンスーン アジアノ ショクジ ブンカ

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ 359,24p ; 22cm
目次/あらすじ

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2階 383.8/I73 5091043644
4000027212 1990

2階 383.8/I73 5091182654
4000027212 1990

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一般注記 1990.4
J
著者標目 石毛, 直道 <イシゲ, ナオミチ>
件 名 食生活 -アジア
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000012445
ISBN 4000027212
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