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<図書>
活性酸素と医食同源 : 分子論的背景と医食の接点を求めて / 井上正康編著
カッセイ サンソ ト イショク ドウゲン : ブンシロンテキ ハイケイ ト イショク ノ セッテン オ モトメテ

データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 1996.7
本文言語 日本語
大きさ vii, 356p ; 27cm
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2階 491.4/I57 0004010954
4320061144 1996

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一般注記 各章末: 文献
著者標目 井上 正康 <イノウエ マサヤス>
件 名 活性酸素
食品化学
分 類 NDC8:491.4
書誌ID 1000131666
ISBN 4320061144
NCID BN14829206
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