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<図書>
Medicinal plants and other foods / Takayuki Shibamoto, editor, Junji Terao, editor, Toshihiko Osawa, editor
(ACS symposium series ; 702 . Functional foods for disease prevention ; 2)

データ種別 図書
出版者 Washington, DC : American Chemical Society
出版年 c1998
本文言語 英語
大きさ xvii, 280 p. : ill. ; 24 cm
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3階 498.58/Sh17/2 0004023802
0841235732 1998

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一般注記 "Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 213th National Meeting of the American Chemical Society, San Francisco, California, April 13-17, 1997."
Includes bibliographical references and index
著者標目 Shibamoto, Takayuki
Terao, Junji
大沢 俊彦(1946- ) <オオサワ トシヒコ(1946- )>
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
American Chemical Society. Meeting
件 名 Medicinal plants -- Congresses  全ての件名で検索
Functional foods -- Congresses  全ての件名で検索
分 類 LCC:RS164
書誌ID 1000132908
ISBN 0841235732
NCID BA38374029
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